百年餐飲網(wǎng)5月27日消息：近日，2014首屆“上海國(guó)際餐飲經(jīng)營(yíng)博覽會(huì)”舉行。超過1500名餐飲經(jīng)營(yíng)管理者、餐飲行業(yè)相關(guān)人士及50余家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商代表共聚一堂。眾多供需雙方在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成初步了合作意向。

    “上海國(guó)際餐飲經(jīng)營(yíng)博覽會(huì)”旨在搭建一個(gè)資源共享平臺(tái)，一方面為餐飲經(jīng)營(yíng)者提供一個(gè)針對(duì)性更強(qiáng)的采購(gòu)信息平臺(tái)，一方面為供應(yīng)商創(chuàng)建一個(gè)短時(shí)高效的營(yíng)銷渠道，讓商戶與供應(yīng)商之間親密接觸，實(shí)現(xiàn)雙贏。整場(chǎng)活動(dòng)特別邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專家出席，包括具有采購(gòu)意向的經(jīng)營(yíng)者和優(yōu)質(zhì)豐富的供應(yīng)展商，目的性更明確，使活動(dòng)效果相比超大型展會(huì)更為高效。

    本次博覽會(huì)的參展商基本涵蓋了餐飲經(jīng)營(yíng)的各個(gè)方面，包括食材、調(diào)味類、酒類、飲料、餐飲器械設(shè)備、清潔用品、餐廳裝修設(shè)計(jì)、服裝定制、餐飲管理軟件等。本次活動(dòng)由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、咕嘟媽咪（上海）信息咨詢有限公司共同主辦，由日本國(guó)駐上海總領(lǐng)事館、JETRO、挪威海產(chǎn)局協(xié)辦。