舌尖上的致命誘惑，端午粽子溫暖我的胃 
 ——怎樣才能包出既好吃又精致的粽子

     原料：優(yōu)質(zhì)江米、微山湖葦葉，伊拉克蜜棗、瘦五花肉、多種優(yōu)質(zhì)豆子、花生米、黑米、豆沙等。

     做法：

    江米洗好后先泡兩小時(shí)左右。

    1、蜜棗粽子：把棗洗凈、控干，用江米直接包。

    2、八寶粽子：多種優(yōu)質(zhì)豆子浸泡四小時(shí)，用江米包，也可以放蜜棗。

    3、豆沙粽子：先把豆沙做好，或者直接去超市買，用江米包豆沙。

    4、肉粽子：先備好瘦五花肉，用醬油腌制兩小時(shí)以上。醬油里面先放丁香、桂皮、花椒、大茴香等煮開，冷卻后腌肉。腌制好后，把泡好的江米控干，再用腌肉的醬油泡米兩小時(shí)，然后再包。

    包好后，壓力鍋煮1小時(shí)，普通鍋4小時(shí)。煮好等冷卻后再開鍋。

    注意事項(xiàng)：

    1、  包的時(shí)候一定要包緊，要結(jié)實(shí)。

    2、  煮粽子時(shí)放水一定要適度，確保煮完之后，粽子依然泡在水里。