怎樣做夫妻肺片這道涼菜呢？好多人都喜歡吃這道菜，但是不知道怎樣做，在這里我給大家介紹一下具體的做法：

  用料：豬心200克、豬舌200克、牛肉200克、香菜10克、蒜5克、味精3克、鹵水適量。

  1、將豬心、豬舌、牛肉分別洗凈，放入開水中焯去血水；香菜切段，蒜剁蓉；

  2、再將豬心、豬舌、牛肉放入燒開的鹵水中鹵制入味，取出切成片；

  3、將切好的原材料裝入碗內(nèi)，加入香菜、蒜蓉及所有調(diào)味品，拌勻即可。

  提示：豬心過水后，一定要去掉里面的淤血。