好多人喜歡吃海米冬瓜,但是不大會做,在這里教你做鮮香口味海米冬瓜的方法:
原料:干凈的冬瓜250克、金鉤海米25克
調(diào)料:豬油、鹽、雞粉、蒜蓉、香油
做法:
1、把冬瓜去掉皮和瓤,并且清洗干凈,切成片;把海米浸泡,直至泡軟,并且淘洗干凈。
2、把炒鍋放到火上,倒入豬油燒熱,放入蒜蓉爆香,倒入冬瓜片,用小火炒至八成熟,淋入香油,裝盤即可。